小厨娘成立于1997年，自2000年开始正式经营中餐，十多年来一直倡导 诚信经营，物超所值，多交朋友少赚钱 的经营理念，把 致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者 作为企业战略目标，坚持把 爱与感恩 作为核心文化理念，先后获得 全国青年文明号 中华餐饮名店 全国企业文化建设先进集体 全国企业文化建设典范企业 江苏省诚信单位 南京*具幸福力餐饮企业 等130多项殊荣。 目前公司以 小厨娘淮扬菜 为主营品牌，同时拥有以 厨娘.CN 为代表的时尚商超餐饮品牌；以 青龙山庄 为代表的生态度假酒店品牌；以及服务于企事业单位后勤为主的团膳管理公司等四大子公司；共有门店和经营点35家，员工近2500人；公司形成集团化、连锁化管理模式，拥有配套的现代种养殖基地、物流配送中心、厨娘商学院等机构，形成了独特的 一专多能 厨娘发展模式。
