岗位职责
1、参照菜品制作要求标准，对原材料进行烹饪烧制加工，确保菜肴按时保质出品。
2、对原材料进行品质合格验收及效期安全保管工作。
3、合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用，成本管控。
4、负责厨部各类设施设备的维护清洁工作，并做好日清、周清记录。
5、定期进行学习，加强岗位烹饪技能。
6、上级交办的其它各项工作。
任职资格
1、自然条件：身体健康，年龄在22周岁及以上。
2、学历经验：初中以上，餐饮烹饪经验不少于3年。
3、素质要求：积极上进，热爱餐饮，娴熟的烹饪技能，做事主动负责。
我司为江宁本土知名餐饮连锁品牌，主营江浙菜，现在江宁区有门店数四家，总经营面积达7000平以上。
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