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餐饮部总监/餐饮部经理

10000-15000
山东-青岛 | 不限经验 | 不限学历
2022-11-22 更新 被浏览:
电话:0523****69999 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:山东省青岛市李沧区金水路1078号
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

岗位职责
1.负责餐饮部整体管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发需求餐饮产品。
4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1.男女不限,45岁以内,大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会、会议服务技能及管理技巧。
3.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 服务业
  • 民营企业
  • 50-200人

李沧区政协委员科创大厦,项目建筑面积为 3.4 万平方米,由 青岛布可不住酒店管理有限公司 、 青岛布可不管物业管理有限公司 倾力打造 智能、健康、共享、多元 的商务生态圈。 公司地址:中国·青岛市李沧区金水路1078号 公司作为青岛市李沧区*家综合性大厦,涵盖智能办公、特色餐饮、智慧酒店、健身中心、 康体会所、会议中心等功能于一体,为休闲度假、商务办公提供包罗万象的一站式服务。将带动李沧此区域内的休闲产业的升级。 酒店大堂建筑面积 1234 平方米,设有高端品茶室、时尚咖啡厅、特色静酒吧等多元配套一应俱全,可以满足不同的商务、休闲接待需求。 大厦项目 4 层至 14 层为智能办公楼,智能办公楼采用5A级写字楼 大厦15-20层是酒店。酒店设有豪华标准间、豪华大床房、温馨亲子房、行政套房等148间客房。1000平米自助餐厅,网罗全球特色美食,献上无国界创意料理。 餐厅特色粤菜小而精致、简约温婉,追求清鲜和雅致。独特风格的一家港式茶餐厅,产品别出匠心。 会议室:位于公司3F,共6间多功能会议室。60平米至2000平米多功能会议室,无纸化扩声系统、多媒体矩阵系统、同声传译系统、远程视频会议系统,打造专属会议商务活动 我们的服务理念是 布可+ 智能体验与舒心居停的创造者。(无限的服务,增值的体验); 以智能引领时尚,以时尚引领未来生活。 愿用心做一家有温度的未来酒店。 欢迎广大有志之士的加入!

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