岗位职责:
1、负责生产线现场食品质量与安全的监控,熟练掌握过程异常处理流程;
2、熟悉食品安全、质量管理体系;
3、熟练化验室相关规章制度及操作规程,按照质量标准对原辅料、包材及成品检验,确保化验数据的准确、有效,认真填写质量记录,针对出现的异常数据,能及时有效的纠偏;
4、负责对生产车间进行微生物监测。
任职资格:
1、大专以上学历;
2、一年以上工作经验,从事过相关工作;
3、工作认真仔细,有亲和力,较好的沟通能力。
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