工作内容：1、负责制定餐饮部各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制餐厅、厨房准确贯彻实施；
2、餐饮成本核算及财产管理、降低成本、提高经营效益，完成景区下达的经济指标；
3、保障餐饮质量和卫生，对菜品进行推陈出新，提高服务水平；
4、掌握宴会预定，货源供应和厨房准备工作情况，了解重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作；
5、抓好安全工作，及时消除隐患，杜绝和防止事故发生；
6、及时汇报餐厅财产、设备损坏情况，及时提报采购计划，确保设备、物资满足酒店正常运营需要。
要求：
职位要求：1、高中或中专以上文化程度；
2、具餐饮后厨管理相关工作经验；
3、30-45岁
工作时间：
Copyright @ 2018-2023 All Rights Reserved 版权所有 江苏华英汇人力资源开发股份有限公司 苏ICP备17056320号-4
地址： EMAIL：29059245@qq.com
