1、负责生产使用原辅料、添加剂、包材与产品品种一致性监督检查;
2、负责配料过程的准确性监督检查;
3、负责半成品感官(色泽、状态、气味、口味)指标的在线检验及评判;
4、负责产品包装质量的在线检查;
5、负责产品生产工艺执行准确性的监督;
6、负责生产车间环境、设备、工器具等卫生状况的监督;
7、负责员工个人卫生及规范性操作状况的检查监督;
8、现场监控状况的统计汇报;
9、负责职责范围内相关工作记录表格的填写、保存与整理归档工作 。
任职要求:
1.专科以上学历,食品相关专业,两年以上食品行业品控工作经验;
2.熟悉食品行业相关法律法规及标准要求;熟悉食品添加剂使用常识。
年龄要求:25-40岁
职能类别:质量管理/测试工程师(QA/QC工程师)
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