工作职责:
1. 负责处理项目厨房的运作及行政事务；
2. 负责制订厨房的各种工作计划；
3. 服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，保证饭菜健康可口；
4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
任职资格:
1. 3年以上厨师岗位经验；
2. 至少一年酒楼或星级酒店工作经历；
3. 菜系要求：川菜、淮扬菜、徽菜、湘菜；
4. 有过大型项目后勤厨师工作经验者优先；
5. 吃苦耐劳、能够接受长期驻外工作者优先。
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