绿雪生物工程深圳有限责任公司成立于一九九九年，卡士酸奶是一家集研发、卡士酸奶加盟生产、销售、冷链物流于一体的现代化专业生物乳品企业。
自成立以来，公司通过成功的实施高品位、高品质、高标准的产品战略，在实现企业飞速发展的同时，也建立了 卡士 高贵、典雅的品牌形象和独特的 欧陆风情 品牌文化。卡士系列产品已经成为政府接待、白领消费市场、高端乳品消费市场的首选品牌。
作为一大类健康饮品，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，让营养更容易被人体消化吸收。不仅如此，酸奶还可以调节机体内微生物的平衡，有助于调理肠胃，更有专家称它是 21世纪的食品 。随着健康饮食在人们心目中的地位的提高，酸奶用户数量也一路突飞猛涨。各大乳业巨头也看中了这一商机，大力发展自己的酸奶业务，很多乳业巨头旗下的酸奶产品都有几个系列十数种品种。
消费者最关心的是酸奶的味道和营养。由于酸奶行业竞争激烈，营养一开始就成了各乳业公司关注的焦点,各大品牌在营养上都做足了文章，双歧杆菌、益生菌等概念层出不穷。通过强大的广告攻势，酸奶添加果料后口感更加也已经被广大消费者认同。乳业巨头们紧盯这一新的酸奶发展空间，新口味的卡士酸奶如雨后春笋纷纷涌现。
