食堂（餐厅）经理

工作内容：
1、全面负责食堂餐厅的饮食管理工作，处理食堂餐厅的日常事务，保证食堂餐厅工作正常运转；
2、依据公司战略规划，制定相应的运营管理计划及目标，负责实施并完成月、季、年营销目标；
3、每天营业前后进行巡场工作，加强现场管理，及时解决服务中出现的问题；
4、检查原材料及成品的价格、质量和数量以及来源，运作情况等；
5、项目部员工招聘、管理。甲方关维护等相关工作。


岗位要求：
1、5年以上餐饮行业管理工作经验（团餐优先考虑）；
2、具有餐厅管理能力，能够编制预算，规划运行方案；
3、具有管理、指导、激励下属员工和评价员工工作表现的能力以及督促、开展员工培训的能力；
4、具有良好的沟通能力，协调餐厅内部高效开展工作；有较强的对外建立与维护人际和公共关系的能力；
5、遵纪守法,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的职业操守,热爱服务餐饮行业。
6、能接受公司各项目部调派工作（工作地点以浙江省内为主，南京、安徽、江西、江苏等为辅）。