岗位职责:
1、贯彻执行总裁的工作指令,完成公司下达的各项任务和工作指标,对公司的经营和管理负有重要责任;
2、制定公司运营的标准及管理制度;对门店开业筹备与运营全面管理工作,梳理标准化工作流程体系;
3、根据公司的战略目标,搭建整个品牌的运营体系,展开品牌理念、品牌精神的导入,增加品牌的知名度、美誉度;
4、了解市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟定并组织饮品的更换计划,控制饮品标准规格和要求,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;
5、定期主持经营分析会,对门店的营业数据进行分析,领导团队为门店进行针对性辅导,解决问题,快速推进门店的业绩提升;
6、做好每年的费用预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入;
7、负责监督、指导、考核、评估下属部门各项工作,提高工作效率,控制运营成本,建立有效的团队协作机制,处理重大事件,维护公司利益;
8、负责公司公共关系事务工作,建立和维护公司良好的社会形象;
9、完成领导交办的其他工作。
岗位要求:
1、三年以上新中式茶饮行业运营管理或连锁企业运营管理工作经验,有在奈雪、tea stone、三顿半等知名新式茶饮行业运营管理经验者优先考虑;
2、热爱茶饮、熟悉茶饮行业运营发展趋势,对新中式茶饮行业有深刻的认知与理解;
3、具有极强沟通协调能力,团队管理能力、凝聚力,以及商务谈判能力、敏锐的市场洞察力、市场开拓能力,创新能力。
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