职位描述:工作职责:
1、巡视门店营业及服务情况,指导、监督日常经营活动;
2、检查门店各岗位的执行标准,确保服务质量(线上/线下)和工作效率;
3、负责门店人员的排班,带头执行公司的各类规章制度,对门店人力情况做合理的管控;
4、严格管控门店的进销存,做好仓库管理,对门店物料损耗做合理管控;
5、对门店的出品进行管控,排班、产品制作规范、产品质量、效率、卫生、食品安全等;
6、负责门店各岗位服务状况,并对本门店进行销售预估及日销售报表的制作;
任职要求:
1、一年及以上同等岗位管理经验(茶饮行业优先);
2、性格稳重,外向,较高的服务意识和目标导向,灵活应变性;
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