岗位职责:
1.依据公司厨房标准,遵照相关规章制度,完成员工餐的烹调制作任务;
2.参与制定每周菜谱,兼顾菜品营养与风味;
3.维护厨房环境,保持灶面及周边环境卫生,及操作工作清洁;
4.落实卫生责任制,保证饮食安全,预防食物中毒;
5.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,消除安全隐患;
6.完成领导交办的其他工作事宜。
任职要求:
1.23-45周岁,身体健康,要求健康证和厨师证;
2.具备扎实的业务知识及烹饪技术;
3.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;
4.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。
年龄要求:25-45岁
职能类别:中餐厨师
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