岗位职责:
一、部门建设
1)制订、实施与完善部门管理制度/流程,为工作开展提供依据和指导;
2)制订并监控实施本部门工作计划和费用预算,确保部门目标的实现;
3)开展选拔、培养、激励、考核部门内部人员,提供培训,不断提高员工工作绩效和能力。
4)定期监督检查本部门人员各项管理制度的执行情况。
5)负责部门团队建设,提高部门员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围;
6)负责本部门与其他接口部门的协调沟通。
二、产品研发
1)参与公司产品年度研发计划,为研发工作开展提供依据。
2)了解、掌握行业技术发展信息,为公司研发规划提供依据。
3)分析新产品的研发需求,安排制订新产品研发计划和方案,为研发工作提供指导。
4)制定产品研发计划,为公司新品研发及储备项目开发开展提供依据。
5)跟进产品研发工作进程,保证研发工作顺利按时完成。
6)通过配料、加工、混料、包装、仓储和运输环节,自原奶接收起承担管理无水黄油的产品/稀奶油产品 /酸奶油/奶油奶酪等产品的研发职责,为生产提供依据。
7)了解并实施能够保护产品质量,提高配料性能的的乳品加工程序,确保生产符合工序流程及提升产品质量。
8)与研发顾问和供货商保持联络,为研发工作提供可用性信息。
三、设备管理
1)组织研发仪器、设备申购,维修、校准、报废,确保仪器、设备满足研发工作需要。
2)组织定期维护保养设备,延长设施、设备的使用寿命。
任职资格:
教育背景:
◆食品科学、乳品科学、生化学、食品营养、生物或类似学科,本科及以上学历。
培训经历:
◆受过添加剂、感官、产品设计开发等相关专业知识和管理能力开发等方面的培训。
工作经验:
◆至少五年以上相关经验:乳品配料、乳酪、炼乳、配料、乳脂肪和油脂、乳品蛋白质及/或婴幼儿配方、运动营养、蛋白质饮品或蛋白棒配方,三年以上研发经理经验。
专业知识:
◆具备管理或督导经验;
◆专注于开发新产品,执行产品和(或)工艺改变的能力;
◆具有知识转化能力;
◆具备及时诊断和解决问题的能力;
◆具有优秀的口头和书面沟通技巧;
◆能够使用Access、Word、 Excel、 Power Point和电子邮件;
◆具有自我激励、创新能力及团队合作精神。
◆能以专业的方式处理机密信息。
辅助技能:
◆具有沟通、协调和推进能力;
◆高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。
备注:此岗位工作地银川
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