1、服从主管的工作安排，遵守餐厅员工手册及厨房各项制度，做好菜肴的烹调制作，保证菜肴口味稳定;
2、掌握菜肴各自不同的烹饪方法，努力钻研技术，积极创新;
3、了解每天到预定，做好餐前准备工作，营业前做好必要的半成品加工工作，并检查准备工作情况;
4、营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴，菜肴装盘美观大方，做到色、香、味、形四俱佳;
5、操作中注意节约水、电、气的使用，避免不必要浪费;
6、保持环境整洁，各种用具摆放要整齐;
7、正确使用灶具、用具及设备，注意操作安全;
职能类别：中餐厨师
Copyright @ 2018-2023 All Rights Reserved 版权所有 江苏华英汇人力资源开发股份有限公司 苏ICP备17056320号-4
地址： EMAIL：29059245@qq.com
