1．负责员工餐厅的运营管理，保证餐厅正常开餐，对项目的安全运营负主要责任。
2．负责推动和监督餐厅运营中各项制度的落实、员工培训及员工行为的管理。
3．与厨师长一起，进行菜单的制作，不断推出创新菜，对项目成本负责。
4．对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。
5．督促厨师长健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
6．积极和客户沟通，并对客户的合理要求及时落实和反馈。
任职要求： 1.为人正派、忠诚、身体健康，要求年龄在25－45岁。 2.有良好的沟通、协调能力，有很强的团队合作意识。 3.大专以上学历、同等行业（尤其是从事职工食堂管理）同等职位工作经验不少于连续2年。
年龄要求：25-45岁
职能类别：餐饮店长/经理
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