工作职责:
1、面包装饰、馅料制作、面包整形等流程操作;
2、进行烤炉操作,面包烘烤等;
3、做好岗前准备及下班收尾工作:冰箱、台面、工具清洁,消毒等;
4、配合主管其他工作安排
任职要求:
1、 年满18周岁;
2、 有烘焙基础,对烘焙有浓厚兴趣;
3、 能吃苦耐劳,责任心强;
4、 学习欲望强,对自己职业生涯有规划;
5、 有良好的团队意识,能服从上级领导工作安排;
晋升路径:普工--初级技工--中级技工--面包师—技术总监;
职能类别:西点师
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