工作职责:
1、负责本公司大豆蛋白及相关产品在植物基肉制品/蛋白饮品/特医食品中的应用研发,可根据客户需求形成不同的产品应用方案。
2、负责相关客户的对接,产品应用指导、培训等相关工作。
3、参与广州中心项目,承担项目任务工作。
4、负责实验记录、实验报告等知识文档的整理。
5、负责本公司人员的培养及培训。
任职资格:
***类人才:
1、具有肉制品或植物基产品应用/饮品行业产品研发/特医食品应用方面的产品开发经验3年以上,硕士及以上学历;经验丰富者条件可适当放宽。
2、了解植物基产品/饮品行业/特医食品的法规、行业发展趋势。
3、对大豆蛋白产品有应用经验者,优先考虑。
第二类人才:
1、应届毕业生,食品相关专业,硕士及以上学历。
2、了解食品加工/饮品/特医食品的相关工艺设备、知识,具备基础的食品理论知识。
3、喜欢从事食品应用/蛋白饮品/营养品制作,并有一定了解。
职能类别:食品/饮料研发
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